Digitalización en producción hortofrutícola o Integración sistema MES Objective en Surexport
Retos y Soluciones
Retos
- Control, gestión y monitorizado de la producción en tiempo real de todas sus líneas.
- Trazabilidad de las materias primas y de los consumos en el proceso de desencajado, pesaje y encajado.
- Optimización de la mecánica, supervisión y gestión de las operaciones en tiempo real entre departamentos, personas y procesos.
- Comunicación bidireccional entre ERP y los elementos de control de la línea de producción.
- Homogeneización de todo el ecosistema OT/IT para estandarizar el proceso de control de fabricación.
Soluciónes
- Integración del sistema MES Objective.
- Balanceo de masas completo desde el inicio del proceso hasta el producto final.
- Trazabilidad de la fruta desde la recogida en campo hasta la entrega a cliente.
- Configuración automática de la línea según la producción a realizar.
- Control del estado de la línea a tiempo real.
- Control de órdenes de fabricación en línea.
- Análisis histórico y actual de datos, OEE y KPIs.
- Comunicación bidireccional con el ERP para automatizar el flujo de información entre sistemas.
Resultados
Con la implantación del sistema MES/MOM se han logrado los siguientes beneficios:
- Obtención de la Trazabilidad en tiempo real y extremo a extremo cumpliendo con los requisitos de auditoria y normativas.
- Reducción muy notable de configuración de las básculas y velocidades de las líneas debido a la automatización en la arrancada de dichos dispositivos.
- Reducción muy considerable de los tiempos de producción debido a la obtención de la información en tiempo real y su posterior comunicación automática con el resto de sistemas de planta.
- Determinación automática del OEE en tiempo real.
- Una visión completa del proceso de producción en tiempo, con una trazabilidad total y control de la producción en tiempo real de materias primas y consumos.
- Fiabilidad total de los datos generados en los procesos.